Kırmızı Erik Kompostosu için Malzemeler
- 10 tane büyük kırmızı erik
- 4 su bardağı su
- 1 su bardağı toz şeker
- 2-3 damla limon
Kırmızı Erik Kompostosu Nasıl Yapılır?
10 tane büyük kırmızı eriği yıkıyoruz ve ikiye bölüp orta kısmındaki çekirdeğini çıkardıktan sonra bir tencereye büyük büyük doğruyoruz. Üzerine 4 su bardağı su ve 1 su bardağı toz şeker ilave ediyoruz. 2-3 damla limon sıkıyoruz. Kaynayınca ocağın altını kısıp erikler yumuşayıncaya kadar pişiriyoruz. Ocaktan alıp bir cam kaba döküyoruz. Ilıyınca buzdolabında soğumaya bırakıyoruz. Soğuk servis yapıyoruz. Afiyet olsun…
