Kıymalı Kapya Biberli Makarna için Malzemeler
- 1 paket çubuk makarna
- 100 gram kıyma
- 2 adet domates
- 2 adet kırmızı kapya biber
- 2 yemek kaşığı tereyağı
- Yarım çay bardağı sıvı yağ
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 1 çay kaşığı karabiber
Kıymalı Kapya Biberli Makarna Nasıl Yapılır?
1 paket çubuk makarnayı haşlayıp süzüyoruz.
Bir tencerede 2 yemek kaşığı tereyağı ve yarım çay bardağı sıvı yağ ile 2 adet yemeklik doğranmış kırmızı kapya biberi kavuruyoruz. Üzerine 100 gram kıymayı ekliyoruz ve onu da kavuruyoruz. Üzerine 2 adet rendelenmiş domates ilave ederek biraz çeviriyoruz. 1 tatlı kaşığı tuz ve 1 çay kaşığı karabiber serpiyoruz. Domatesler pişince süzdüğümüz makarnaları içine atıyoruz. Tüm malzemeyi güzelce harmanlayıp ocaktan alıyoruz. Sıcak servis yapıyoruz. Afiyet olsun…
