Peynirli Semizotu Salatası için Malzemeler
- 1 demet semizotu
- 150 gram beyaz peynir
- 1 tane kuru soğan
- 2 tane domates
- 3 yemek kaşığı zeytinyağı
- Yarım limon suyu
- 1.5 tatlı kaşığı tuz
Peynirli Semizotu Salatası Nasıl Yapılır?
1 demet semizotunu ayıklayıp yıkıyoruz ve süzgeçte bekletiyoruz. 1 tane soğanı jülyen doğrayıp 1 tatlı kaşığı tuzla ovup yıkıyoruz ve suyunu sıkıyoruz. Salata kasesine hazırladığımız soğanları alıyoruz. Üzerine 2 tane küp doğranmış domates, süzülmüş semizotu yapraklarını doğruyoruz. Üzerine 3 yemek kaşığı zeytinyağı, yarım limon suyu, yarım tatlı kaşığı tuz koyup hepsini harmanlıyoruz. Üzerine 150 gram beyaz peynir ufalayıp servis ediyoruz. Afiyet olsun…
