Etli Brüksel Lahanası
Brüksel lahanasını pek fazla seven yok biliyoruz. Ancak etli pişirildiğinde lahana kokusu kalmayan nefis lezzetli bir sulu yemeğe dönüşüyor, mutlaka deneyin deriz!
Porsiyon ve süre
toplam süre 45 dkhazırlanma 45 dk
Etli Brüksel Lahanası Tarifi için Malzemeler
- 200 gram dana kuşbaşı eti
- 1 paket brüksel lahanası
- Yarım çay bardağı sıvı yağ
- 1 tane soğan
- 1 tane sivri biber
- 2 tane kırmızı biber
- 1 tane domates
- 2 tane sarımsak
- 1 yemek kaşığı salça
- Tuz
- Karabiber
Etli Brüksel Lahanası Nasıl Yapılır
200 gram dana kuşbaşı eti yıkıyoruz kendi suyunda kısık ateşte suyu çekene kadar pişiriyoruz. Üzerine yarım çay bardağı sıvı yağ, 1 tane yemeklik doğranmış soğan ve 1 tane sivri biber, 2 tane jülyen doğranmış kırmızı biber ekleyip kavuruyoruz. 1 tane küp doğranmış domates, 2 tane doğranmış sarımsak ve 1 çorba kaşığı salça koyup biraz çeviriyoruz. Üzerine yıkanmış 1 paket brüksel lahanasını ekleyip karıştırdıktan sonra üzerine çıkana kadar su ekliyoruz. Tuz ve karabiberi de ilave ederek kısık ateşte lahanalar yumuşayana kadar pişiriyoruz. Afiyet olsun…