Etli Brüksel Lahanası
Brüksel lahanasını pek fazla seven yok biliyoruz. Ancak etli pişirildiğinde lahana kokusu kalmayan nefis lezzetli bir sulu yemeğe dönüşüyor, mutlaka deneyin deriz!
Porsiyon ve süre
- 1 kişilik
- toplam süre 45 dk
- hazırlanma 45 dk
- pişirme 1
Etli Brüksel Lahanası Tarifi için Malzemeler
- 200 gram dana kuşbaşı eti
- 1 paket brüksel lahanası
- Yarım çay bardağı sıvı yağ
- 1 tane soğan
- 1 tane sivri biber
- 2 tane kırmızı biber
- 1 tane domates
- 2 tane sarımsak
- 1 yemek kaşığı salça
- Tuz
- Karabiber
Etli Brüksel Lahanası Nasıl Yapılır?
200 gram dana kuşbaşı eti yıkıyoruz kendi suyunda kısık ateşte suyu çekene kadar pişiriyoruz. Üzerine yarım çay bardağı sıvı yağ, 1 tane yemeklik doğranmış soğan ve 1 tane sivri biber, 2 tane jülyen doğranmış kırmızı biber ekleyip kavuruyoruz. 1 tane küp doğranmış domates, 2 tane doğranmış sarımsak ve 1 çorba kaşığı salça koyup biraz çeviriyoruz. Üzerine yıkanmış 1 paket brüksel lahanasını ekleyip karıştırdıktan sonra üzerine çıkana kadar su ekliyoruz. Tuz ve karabiberi de ilave ederek kısık ateşte lahanalar yumuşayana kadar pişiriyoruz. Afiyet olsun…
