Etli Tortilla
Dışarıda severek yediğimiz etli tortilla efsanesini artık evinizde hazırlayabilirsiniz. Üstelik çok pratik ve kolay şekilde... İşte nefis bir etli tortilla tarifi!
Porsiyon ve süre
- 4 kişilik
- toplam süre 1
- hazırlanma 40 dk
- pişirme 1
favorisi
en sevilen tariflerden biri
Etli Tortilla Tarifi için Malzemeler
- 3 parça bifteklik ızgara et
- 1 tane kırmızı biber
- 1 tane soğan
- 4 tortilla ekmeği
- 4 tutam rendelenmiş kaşar
Etli Tortilla Nasıl Yapılır?
Küçük bir tencereye 3 parça bifteklik ızgara eti jülyen doğrayıp yıkadıktan sonra kendi suyunda suyu çekene kadar pişiriyoruz.
Bir tavada julyen doğranmış 1 tane kırmızı kapya biberi ve 1 tane kuru soğanı 3 yemek kaşığı sıvı yağ ile soteliyoruz. Ayrı bir tencerede pişirdiğimiz etleri tavadaki malzemelerin üzerine atıp, yarım tatlı kaşığı tuz ve yarım çay kaşığı karabiber ekleyerek biraz daha soteliyoruz. Tortilla ekmeklerinin ucuna hazırladığımız malzemeyi koyarak yuvarlıyoruz.
Hazırladığımız tortillaları yağlı kağıt serdiğimiz tepsiye diziyoruz ve üzerlerine kaşar rendeliyoruz. 200 derecelik fırında kaşarlar eriyene kadar pişiriyoruz. Ayrı bir kapta hazırladığımız domates sos ile servis yapıyoruz. Afiyet olsun…
