Etli Tortilla Tarifi

Etli Tortilla Yapılışı

Etli Tortilla Nasıl Yapılır?

3 parça bifteklik ızgara eti jülyen doğrayıp yıkadıktan sonra kendi suyunda suyu çekene kadar pişiriyoruz. Bir tavada julyen doğranmış 1 kırmızı biberi ve 1 soğanı kavuruyoruz. Pişirdiğimiz etleri üzerine atıp, tuz ve karabiber ekleyerek tekrar kavuruyoruz. Tortilla ekmeklerinin ucuna hazırladığımız malzemeyi koyarak yuvarlıyoruz.

Yağlı kağıtlı tepsiye diziyoruz ve üzerine kaşar rendeliyoruz. 200 derecelik fırında kaşarlar eriyene kadar pişiriyoruz. Ayrı bir kapta hazırladığımız domates sos ile servis yapıyoruz. Afiyet olsun…