Mis gibi yaz kokusunu içinize çekebileceğiniz nefis bir sulu yemek tarifi paylaşıyoruz. Taze sebzelerin birleşmesiyle yaz türlüsünü andıran enfes bir lezzet...
Bir tencerede küp doğranmış 250 gram dana etini yarım su bardağı su ile kısık ateşte suyunu çekene kadar pişiriyoruz.
Üzerine 1 adet yemeklik doğranmış kuru soğan, 1 adet yuvarlak doğranmış havuç, 1 adet ayıklanmış yemeklik doğranmış kapya biber ve 3 adet yemeklik doğranmış sivri biberi yarım çay bardağı sıvı yağ ile kavuruyoruz.
Üzerine 4 adet rendelenmiş domates ve 1 tatlı kaşığı domates salçası ilave ederek biraz çeviriyoruz.
250 gram ayıklanmış fasulye ekliyoruz. 1 su bardağı bezelye ve 2 adet küp doğranmış patates ilave ediyoruz. Üzerine çıkana kadar su koyuyoruz.
1 tatlı kaşığı tuz, 1 çay kaşığı pul biber ve yarım çay kaşığı karabiber serpiyoruz. Güzelce harmanlayıp kaynadıktan sonra kısık ateşte pişmeye bırakıyoruz. Sıcak servis yapıyoruz. Afiyet olsun…
