Fırında Çıtır Börek
Çok hızlı yapabileceğiniz çıtır çıtır nefis bir börek tarifi
Porsiyon ve süre
hazırlanma 30 dk
Okurların
favorisi
favorisi
Okurlara göre Tarifikolay'da
en sevilen tariflerden biri
en sevilen tariflerden biri
30
Değerlendirme
Fırında Çıtır Börek Tarifi için Malzemeler
- 3 tane yufka
- 150 gram beyaz peynir
- 1 avuç maydanoz
- Yarım çay bardağı sıvı yağ
- 1 yemek kaşığı tereyağı
- 1 tatlı kaşığı un
- 1 tane yumurta sarısı
Fırında Çıtır Börek Nasıl Yapılır
150 gram beyaz peyniri 1 avuç doğranmış maydanoz ile ezerek karıştırıyoruz. Bir küçük tavada yarım çay bardağı sıvı yağ ile 1 yemek kaşığı tereyağını eritiyoruz. 1 tane yufkayı tezgaha seriyoruz ve üzerine yağlı karışımdan fırça yardımıyla sürüyoruz. Üzerine 1 tatlı kaşığı un serpiyoruz ve bu işlemleri 3 yufka için tekrarlıyoruz. Üçgen şeklinde 8 parça olacak halde kesiyoruz. Hazırladığımız malzemeden uç kısmına koyarak sigara böreği şeklinde sarıyoruz ve yağlı kağıtlı tepsiye dizerek üzerlerine 1 tane yumurta sarısını sürüyoruz. 200 derecelik fırında üzerleri kızarana kadar pişiriyoruz. Afiyet olsun…