Gonca Gül Böreği
Kolay ve pratik olsun, üstelik masrafsız da olsun, bir de şahane görünsün istiyorsanız gonca gül böreği tam aradığınız tarif!
Porsiyon ve süre
hazırlanma 45 dk
favorisi
en sevilen tariflerden biri
Gonca Gül Böreği Tarifi için Malzemeler
- 200 gram lor peyniri
- 1 avuç doğranmış maydanoz
- 1 tane yumurta
- 2 yemek kaşığı yoğurt
- 1 çay bardağı su
- 1 çay bardağı sıvı yağ
- 3 yufka
- 1 tane yumurta sarısı
Gonca Gül Böreği Nasıl Yapılır
Bir kapta 200 gram lor peyniri ile 1 avuç doğranmış maydanozu karıştırıyoruz.
Bir kasede 1 tane yumurta çırpıyoruz. Üzerine 2 yemek kaşığı yoğurt ve 1 çay bardağı su, 1 çay bardağı sıvı yağ koyup tekrar çırpıyoruz. 1 tane yufkayı tezgaha seriyoruz. 4 parmak kalınlığında uzun şeritler kesiyoruz. 1 tane şeridi yanlamasına koyup içerisine hazırladığımız yoğurtlu sostan döküyoruz. Orta kısmına lor peynirli malzememizden uzunlama diziyoruz. Yufkayı kenarlarından malzemenin üzerine kapatıyoruz. Baş tarafından başlayıp yuvarlayarak sarıyoruz. Açık kısmı yukarıya gelecek şekilde yağlı kağıtlı tepsiye diziyoruz. Bunu 3 yufka için tekrarlıyoruz. Üzerlerine 1 tane yumurta sarısı sürüp 190 derecelik fırında kızarana kadar pişiriyoruz.