Kıymalı Tarhana için Malzemeler
- 5 yemek kaşığı tarhana
- 1 yemek kaşığı tereyağı
- 2 yemek kaşığı sıvı yağ
- 50 gram kıyma
- Yarım yemek kaşığı domates salçası
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 1 tatlı kaşığı pul biber
Kıymalı Tarhana Nasıl Yapılır?
Bir çorba tenceresinde 1 yemek kaşığı tereyağı ve 2 yemek kaşığı sıvı yağ ile 50 gram kıymayı kavuruyoruz. Üzerine yarım yemek kaşığı domates salçası koyup çeviriyoruz. Üzerine yarısından fazla su koyuyoruz. Üzerine 5 yemek kaşığı tarhana, 1 tatlı kaşığı tuz ve 1 tatlı kaşığı pul biberi karıştırarak pişiriyoruz. (Tarhananız kalınsa biraz suda bekletip öyle tencereye katın) Afiyet olsun…
Pişirme Önerisi
* Tarhananız kalınsa biraz suda bekletip tencereye katabilirsiniz. * Eğer acı sevmiyorsanız pul biber miktarını azaltabilirsiniz.
