Yoğurtlu semizotu tadını çok seviyoruz ve bolca salatasını yapıyoruz. Biz bu sefer içine bir de havuç ekledik. Havuçlu semizotu salatası hem pratik hem de lezzetli...
Bir kase yoğurdun içerisine 1 diş ezilmiş sarımsak atıyoruz ve karıştırıyoruz.
1 demet semizotunu ayıklayıp yıkıyoruz ve süzgeçte bekletiyoruz. Çiçekli taraflarını koparıp servis tabağına alıyoruz. Üzerine 2 tane soyup yıkadığımız havuçları rendeliyoruz. Üzerine yarım tatlı kaşığı tuz serpiyoruz ve harmanlıyoruz. Üzerine hazırladığımız sarımsaklı yoğurttan gezdiriyoruz. Yoğurdun üzerine de pul biber serpiyoruz ve servis yapıyoruz. Afiyet olsun…
