PİLAV TARİFLERİ

Ispanaklı Pilav Tarifi

Görüntüsüyle fıstıklı pilav sanabilirsiniz. Ancak daha az maliyetli ve daha enfes bu tarifi tattığınızda lezzetine şaşıracaksınız. Karşınızda ıspanaklı pilav tarifi...

  • ios-clock-outline 35 dk
  • 5 kişi bu tarifi tamamladı
Ispanaklı Pilav

Tarife Başlamadan Önce

Yaprağı etli, koyu parlak yeşil ve sarımsı yeşil olan çok sayıda çiçekli, tek yıllık otsu bitkidir. Ispanak. İranlı Araplar 11. Yüzyılda Avrupa seyahatlerine yanlarından ıspanağı da götürmüşlerdir. İlk götürüldüğü yer İspanya olarak bilinir. 

Ispanak, bağışıklık sistemini güçlendirir. Sindirim sisteminin düzenli çalışmasını sağlar. Vücutta ki kötü kolesterolü düşürerek, kolesterol seviyesini düzenler. Yüksek demir içeriği sayesinde özellikle demir eksikliği problemi olan kişilere faydalıdır. Hem bedenen hem de zihnen güç-kuvvet verir. Kalp ve damar hastalıkları ile kanser sorunlarına karşı vücudun direncini artırır. Hazımsızlık problemini geçirir. İçindeki besin değerleri sayesinde yüksek tansiyon ve buna bağlı olarak gelişen felç hastalığına karşı da etkilidir. Hamile ve yeni doğum yapmış kadınların haftada 1-2 defa tüketmesi hem kendileri hem de bebekleri için çok faydalıdır. İyi bir idrar söktürücüdür. Kemiklerin ve dişlerin güçlenmesini sağlar. Deforme olmuş cildin, yara ve yanıklar gibi hızla iyileşmesinde yardımcı olan bir bitkidir. Stres azaltıcı, psikolojik açıdan sakinleştirici etkisi de vardır. Soğuk algınlığı ve göğüs hastalıkları ile de savaşır. 

Bezelyeli Pilav tarifimiz olur da Ispanaklı Pilavımız olmaz mı sanıyordunuz? Bugün sizler için harika bir pilav tarifi hazırladık. Çokta leziz oldu, denedikten sonra bize hak vereceksiniz. Şimdiden ellerinize sağlık…

Ispanaklı Pilav Malzemeleri

Ispanaklı Pilav Yapılışı

Ispanaklı Pilav Nasıl Yapılır?

Yarım kilo ıspanağın sadece yaprak kısımlarını ayıklayıp yıkıyoruz ve ince ince doğruyoruz.

2 su bardağı pirinci ayıklayıp yıkıyoruz ve üzerine çıkana kadar sıcak su ekleyip su soğuyana kadar bekletiyoruz.

Bir pilav tenceresine 1 tane yemeklik doğranmış kuru soğanı 3 yemek kaşığı tereyağı ve 2 yemek kaşığı sıvı yağ ile kavuruyoruz. Üzerine doğradığımız ıspanakları atıyoruz. Birkaç kere çevirdikten sonra tencerenin kapağını kapatıp kendi suyuyla biraz pişiriyoruz. Pişirdikten sonra blendırdan geçiriyoruz. Üzerine 2 su bardağı su, 1 tatlı kaşığı tuz ve 1 çay kaşığı karabiber atıp karıştırıyoruz. Kaynayınca üzerine suda bekletip süzdüğümüz pirinçleri atıyoruz. O da kaynayınca kısık ateşte pişmeye bırakıyoruz. Afiyet olsun...