Jambonlu Hamburger
Evde kolayca hazırlayabileceğiniz, her yaşın sevdiği hem atıştırmalık hem de ana yemek... Jambonlu hamburger tarifi dışarıda yediğiniz burger lezzetini aratmayacak!
Porsiyon ve süre
4 kişilikhazırlanma 50 dk
Jambonlu Hamburger Tarifi için Malzemeler
- 500 gram kıyma
- Jambon dilimi
- 1 tane kuru soğan
- Yarım çay bardağı galeta unu
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 1 çay kaşığı karabiber
- Marul yaprağı
Jambonlu Hamburger Nasıl Yapılır
Bir kapta 500 gram kıymanın içerisine 1 tane rendelenmiş kuru soğan, yarım çay bardağı galeta unu, 1 tatlı kaşığı tuz ve 1 çay kaşığı karabiber koyup yoğuruyoruz.
Hazırladığımız köfte harcını dört eşit parçaya böldükten sonra yuvarlak şekilde kalın köfteler yapıyoruz. Izgara izli ya da döküm tavayı ocakta kızdırıp hazırladığımız köfteleri tavaya yerleştirdikten sonra iki tarafını da kızartıyoruz. Aynı şekilde jambon dilimini de kızartıyoruz.
Hamburger ekmeklerinin iç kısımlarına tereyağı sürdükten sonra ızgara tavada bir parça ısıtıyoruz. Hamburger ekmeklerinin taban kısımlarını servis tabaklarına alıyoruz ve üzerine kıvırcık marul yaprağını yerleştiriyoruz. Üzerine kızarmış köftemizi yerleştiriyoruz. Üzerine kızarttığımız jambon dilimini koyuyoruz ve isteğe göre soğan halkası ekliyoruz. Kırmızı lahana salatası, amerikan salatası ve acılı domates sos ile servis yapıyoruz. Siz servis yaparken dilediğiniz sosları kullanabilirsiniz. Afiyet olsun…