Tavuk Kıymasından Hamburger
Dışarıda hamburger çok pahalı. Evde yapsan kıyma da pahalı. İşte bu noktada imdadımıza tavuk kıyması yetişiyor. İşte hem nefis hem ekonomik hamburger tarifi...
Porsiyon ve süre
- 4 kişilik
- toplam süre 45 dk
- hazırlanma 20 dk
- pişirme 25 dk
Tavuk Kıymasından Hamburger Tarifi için Malzemeler
- 500 gram tavuk kıyması
- 1 adet kuru soğan
- Yarım çay bardağı galeta unu
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 1 çay kaşığı karabiber
Tavuk Kıymasından Hamburger Nasıl Yapılır?
Bir kapta 500 gram tavuk kıymasının içerisine 1 adet rendelenmiş kuru soğan, yarım çay bardağı galeta unu, 1 tatlı kaşığı tuz ve 1 çay kaşığı karabiber koyup güzelce yoğuruyoruz.
Hazırladığımız köfte harcını dört eşit parçaya böldükten sonra yuvarlak şekilde kalın köfteler yapıyoruz. Tavuk kıymasından hazırladığımız köfteleri, iyice kızdırdığımız döküm tavaya yerleştirdikten sonra iki tarafını da alt üst ederek güzelce kızartıyoruz.
Hamburger ekmeklerinin iç kısımlarına tereyağı sürdükten sonra ızgara tavada bir parça ısıtıyoruz. Hamburger ekmeklerinin taban kısımlarını servis tabaklarına alıyoruz ve üzerine 1 yaprak marul ve 1 dilim domates koyuyoruz. Üzerine tavuk köftesini yerleştiriyoruz ve ketçap sıkıyoruz. Hamburger ekmeklerini kapatıp servis yapıyoruz. Afiyet olsun...
