Pişirme süreniz doldu TAMAM
BÖREK TARİFLERİ

Kabaklı Milföy Tarifi

Altın günlerinizde klasik börek tarifleri yerine, farklı bir tarif hazırlayarak imza atmaya ne dersiniz? Misafirler bile çıtırtı sesine inanamayacak: Kabaklı Milföy

ios-clock-outline 50 dk hazırlanma süresi
  • 2 kişi bu tarifi tamamladı
Kabaklı Milföy

Kabaklı Milföy Malzemeleri

Kabaklı Milföy Yapılışı

Kabaklı Milföy Nasıl Yapılır?

Bir tavaya 1 tane kuru soğanı yemeklik doğruyoruz ve yarım çay bardağı sıvı yağ ile kavuruyoruz. 2 tane kabağın kabuklarını soyuyoruz ve ikiye bölüp ortadaki beyaz kısımlarını alıyoruz (su bırakmaması için) ve kavurduğumuz soğanın üzerine rendeliyoruz. Hepsini birlikte kavuruyoruz. Üzerine yarım tatlı kaşığı tuz, yarım çay kaşığı karabiber ve 1 avuç dereotu doğruyoruz. Ocaktan alıyoruz ve sıcakken üzerine 50 gram kaşar peyniri rendeleyerek hepsini harmanlıyoruz.

14 tane kare milföy hamurunu tezgaha diziyoruz. Ortalarına hazırladığımız kabaklı iç harcı koyuyoruz. Üçgen olacak şekilde kenarlarından kapatıyoruz. Bunu tüm milföy hamurları için yapıyoruz. Hazırladığımız milföyleri yağlı kağıt serdiğimiz tepsiye diziyoruz. Üzerlerine 1 tane yumurta sarısı sürüp çörek otu serpiyoruz. Önceden ısıtılmış 190 derecelik fırında kızarana kadar pişiriyoruz. Afiyet olsun...   

 

Bu Tarife Yorum Yaz
Bu tarife paun ver
5.02 kişi oyladı