Kakaolu Muhallebi - Pürüzsüz ve Pratik
Büyük küçük herkesin en sevdiği anne tatlısı! Sadece birkaç malzemeyle kolayca hazırlanan nefis kakaolu muhallebi tarifi sizlerle... Sadece 15 dakikada hazırlayabileceğiniz, tam ölçülü ve garantili kakaolu muhallebi tarifimizle tatlı krizlerine son verin! İşte çocukluğumuzun o vazgeçilmez lezzeti...
Porsiyon ve süre
- 6 kişilik
- toplam süre 30 dk
- hazırlanma 15 dk
- pişirme 15 dk
favorisi
en sevilen tariflerden biri
Kakaolu Muhallebi Tarifi için Malzemeler
- 1 kilo süt
- 3 yemek kaşığı un
- 2 yemek kaşığı kakao
- 1 su bardağı toz şeker
- Üzeri için fındık
Kakaolu Muhallebi Nasıl Yapılır?
- Bir tencerenin içerinde 1 kilo süt, 3 yemek kaşığı nişasta, 2 yemek kaşığı un, 2 yemek kaşığı kakao ve 1 su bardağı toz şekeri çırpıyoruz.
- Sonrasında ocağın altını yakarak tüm malzemeyi muhallebi kıvamına gelene kadar karıştırarak pişiriyoruz ve ocaktan alıyoruz.
- Pişirdiğimiz kakaolu muhallebiyi cam kaba döküyoruz. Ilıdıktan sonra buzdolabında koyuyoruz ve soğuyuncaya kadar bekletiyoruz.
- Soğuduktan sonra üzerine fındık serperek servis yapıyoruz. Afiyet olsun…
Püf Noktası
-
Sütü eklemeden önce şeker, kakao, un ve nişastayı tencerede kuru bir şekilde harmanlarsanız, sütü eklediğinizde topaklanma riskini en aza indirirsiniz.
-
Muhallebiniz piştikten sonra içine ekleyeceğiniz bir tatlı kaşığı tereyağı tatlınıza hem harika bir parlaklık hem de ipeksi bir doku katacaktır.
-
Pişen muhallebiyi ocaktan aldıktan sonra 3-4 dakika mikserle çırpmak pürüzsüz bir kıvam yakalamanızı sağlar.
Farklı bir muhallebi tarifi için Kabaklı Muhallebi 'yi deneyebilirsiniz.
