Pişirme süreniz doldu TAMAM
SEBZE YEMEKLERİ

Karabiberli Patlıcan Tarifi

Bol karabiberli fırında kızarmış patlıcan sarımsaklı yoğurtla birleşirse tadından yenmez. Nefis bir meze ya da ara sıcak tarifi karabiberli patlıcan...

ios-clock-outline 40 dk hazırlanma süresi
  • 4 kişi bu tarifi tamamladı
Karabiberli Patlıcan

Karabiberli Patlıcan Malzemeleri

Karabiberli Patlıcan Yapılışı

Karabiberli Patlıcan Nasıl Yapılır?

4 tane patlıcanı zebra şeklinde soyup tuzlu suda bekletiyoruz. Bekletme işleminden sonra sıkıp hepsini bir kaba küp şeklinde doğruyoruz. 10 tane sivri biberi yıkayıp ortadan bölerek patlıcanların üzerine koyuyoruz. Üzerine 1 çay bardağı sıvı yağ koyup harmanlıyoruz. Yağlı kağıtlı fırın tepsisine alıp 200 derecelik fırında kızartıyoruz. Servis tabağına aldığımız patlıcanların üzerine yarım tatlı kaşığı karabiber ve tuz serpip harmanlıyoruz. Sarımsaklı yoğurt ile servis ediyoruz.

Bu Tarife Yorum Yaz
Bu tarife paun ver
5.04 kişi oyladı