Pişirme süreniz doldu TAMAM
HAMUR İŞİ TARİFLERİ

Kaşarlı Pide Tarifi

Artık dışarıdan pide siparişi vermek yok! Evde kolayca pide hamuru hazırlayabilir, uzayan kaşarıyla nefis bir kaşarlı pide yapabilirsiniz...

ios-clock-outline 30 dk hazırlanma süresi
  • 9 kişi bu tarifi tamamladı
Kaşarlı Pide

Kaşarlı Pide Malzemeleri

Kaşarlı Pide Yapılışı

Kaşarlı Pide Nasıl Yapılır?

Bir kapta 30 gram yaş mayayı 1 su bardağı ılık suyun yarısıyla eritiyoruz.

Bir kaba 3 su bardağı un koyup ortasını açıyoruz ve erittiğimiz mayayı döküyoruz. Geri kalan yarım su bardağı ılık suyu üzerine döküyoruz. 1 tatlı kaşığı toz şeker, 3 yemek kaşığı tereyağı koyup 1 tane yumurta kırıyoruz ve ortadan yoğurmaya başlıyoruz. (Un az gelirse ilave edebilirsiniz) Bir cam kaba koyup üzerini streç film ile kapatıyoruz. 2-3 saat dinlendiriyoruz. Hamur kabarınca tezgaha alıp yoğuruyoruz ve ikiye bölüyoruz. Tezgaha un serpip oval şekilde açıyoruz. Rendelediğimiz 200 gram kaşarı pidenin üzerine serpiyoruz ve kenarlarını içe doğru katlıyoruz. 1 çırpılmış yumurta sarısını pidenin kenarlarına sürüyoruz ve 20 dakika yağlı kağıtlı tepside dinlendiriyoruz. Dinlendikten sonra 200 derecelik fırında pide kızarana kadar pişiriyoruz. Çıkardıktan sonra hamurun kenarlarına tereyağı sürüp servis yapıyoruz.

Bu Tarife Yorum Yaz
Bu tarife paun ver
5.09 kişi oyladı