Kaşık Şekilli Kurabiye
Hem mısır nişastası hem de pudra şekeriyle kıyır kıyır bir kurabiye hazırlayabilirsiniz. Üstelik sadece 20 dakikada! İşte nefis lezzetli kaşık şekilli kurabiye tarifi
Porsiyon ve süre
- 8 kişilik
- toplam süre 45 dk
- hazırlanma 20 dk
- pişirme 25 dk
Kaşık Şekilli Kurabiye Tarifi için Malzemeler
- 200 gram oda sıcaklığında bitkisel margarin
- 1 çay bardağı sıvı yağ
- 1 su bardağı pudra şekeri
- 1 çay bardağı mısır nişastası
- 1 paket kabartma tozu
- 1 paket vanilya
- Aldığı kadar un
Kaşık Şekilli Kurabiye Nasıl Yapılır?
Bir kaba 200 gram oda sıcaklığında bitkisel margarin, 1 çay bardağı sıvı yağ, 1 su bardağı pudra şekeri, 1 çay bardağı mısır nişastası koyup biraz yoğuruyoruz. Üzerine biraz un, 1 paket kabartma tozu ve 1 paket vanilya koyarak tekrar yoğuruyoruz. Üzerine aldığı kadar un ilave ederek yumuşak kulak memesi kıvamında bir hamur elde ediyoruz. Hazırladığımız hamurdan elimize mandalina büyüklüğünde bir parça alarak yuvarlıyoruz ve oval şekil veriyoruz. Tüm hamuru bu şekilde hazırlayıp yağlı kağıt koyduğumuz fırın tepsisine diziyoruz. Kurabiyelerin üzerine kaşığın ucuyla sağdan sola doğru bastırarak şekil veriyoruz. Bunu bir kaç defa yapıyoruz ki kurabiyenin tamamı şekilli olsun. Tüm kurabiyeleri bu şekilde hazırladıktan sonra önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında 25 dakika pişiriyoruz. Afiyet olsun…
