ÇORBA TARİFLERİ

Kavrulmuş Arpa Şehriye Çorbası Tarifi

Genellikle su kaynatıp içine attığımız arpa şehriyeleri bu tarifimizde tereyağı ve sivri biberle kavurarak hazırladık. Farklı bir tat; Kavrulmuş arpa şehriye çorbası

  • ios-clock-outline 25 dk
  • 1 kişi bu tarifi tamamladı
Kavrulmuş Arpa Şehriye Çorbası

Kavrulmuş Arpa Şehriye Çorbası Malzemeleri

Kavrulmuş Arpa Şehriye Çorbası Yapılışı

Kavrulmuş Arpa Şehriye Çorbası Nasıl Yapılır?

Bir tencerenin içerisine 1 yemek kaşığı tereyağını koyup eritiyoruz. Üzerine 2 tane yeşil sivri biberi doğrayıp birlikte kavuruyoruz. Üzerine yarım su bardağı arpa şehriyesini ilave edip, pembeleşinceye kadar kavurmaya devam ediyoruz. Daha sonra küp küp doğradığımız 2 tane domatesi ekliyoruz. Ve 1 çay kaşığı tuz serperek yumuşayıncaya kadar ara ara kaşıkla karıştırıyoruz. Son olarak 1 tatlı kaşığı domates salçası ekleyip hepsini iyice karıştırdıktan sonra 4 su bardağı suyu ilave edip kaynatıyoruz. Kaynadıktan sonra ocağın altını kısıp 1-2 dakika kadar bekleyip ocağın altını kapatıyoruz. Çorba kaselerine alarak servis yapıyoruz. Afiyet olsun...