Pişirme süreniz doldu TAMAM
MEZE TARİFLERİ

Kırmızı Biberli Patlıcan Salatası Tarifi

Et yemeklerinin yanında salata olarak ya da davet ve yılbaşı sofralarında meze olarak sunabileceğiniz, patlıcan salatasının kırmızı biberle lezzetlenmiş hali...

ios-clock-outline 35 dk hazırlanma süresi
  • 2 kişi bu tarifi tamamladı
Kırmızı Biberli Patlıcan Salatası

Kırmızı Biberli Patlıcan Salatası Malzemeleri

Kırmızı Biberli Patlıcan Salatası Yapılışı

Kırmızı Biberli Patlıcan Salatası Nasıl Yapılır?

Bir kaba 1 diş ezilmiş sarımsak, yarım limon suyu, yarım çay bardağı zeytinyağı ve yarım tatlı kaşığı tuz koyarak hepsini karıştırıyoruz.

3 tane patlıcanı ve 3 tane kapya biberi közlüyoruz. Közledikten sonra patlıcanların ve kapya biberlerin kabuklarını ayıklıyoruz ve biberlerin içlerinden çekirdeklerini temizliyoruz. Hazırladığımız patlcıanları ve kapya biberleri bir servis tabağına ince ince doğruyoruz. Hazırladığımız sarımsaklı sosu patlıcanların üzerine dökerek harmanlıyoruz. Hem mezemiz hem salatamız hazır. Afiyet olsun...

Bu Tarife Yorum Yaz
Bu tarife paun ver
5.02 kişi oyladı