Pişirme süreniz doldu TAMAM
BÖREK TARİFLERİ

Kıymalı Börek Tarifi

Soğan kokmayan, kıymanın lezzetini hissedebileceğiniz yumuşacık kıymalı börek tarifi

6 kişilik
ios-clock-outline 40 dk hazırlanma süresi
  • 13 kişi bu tarifi tamamladı
Kıymalı Börek

Kıymalı Börek Malzemeleri

Kıymalı Börek Yapılışı

Kıymalı Börek Nasıl Yapılır?

  1. Bir tavada yemeklik doğranmış 1 tane soğanı 1 çay bardağı sıvı yağ ile kavuruyoruz. Üzerine 350 gram kıymayı da ilave ederek tekrar kavuruyoruz. Üzerine yarım tatlı kaşığı tuz, 1 çay kaşığı pul biber, yarım çay kaşığı karabiber ve 1 avuç maydanoz doğruyoruz ve karıştırıp ocaktan alıyoruz.
  2. 5 yufka ile yapıyoruz. Bir kapta 2 yumurta ve 1.5 su bardağı yoğurdu çırpıyoruz. Üzerine yarım su bardağı sıvı yağ ve 2 su bardağı su ekleyip hepsini karıştırıyoruz. 1 yufkayı fırın tepsisine serip üzerine karışımdan bolca sürüyoruz. İkinci yufkayı parçalayarak üzerine ekliyoruz. Tekrar malzemeden döküyoruz. Yarım yufkayı da bu şekilde yaptıktan sonra kıymalı malzemeden üzerine döküyoruz ve yayıyoruz. Kalan 2.5 yufkayı da aynı şekilde hazırlıyoruz. İlk koyduğumuz yufkanın kenarlarını üzerine kapatıyoruz. Kalan sosu da üzerine döktükten sonra 200 derecelik fırında pişiriyoruz. Afiyet olsun :)
Bu Tarife Yorum Yaz
Bu tarife paun ver
4.616 kişi oyladı