Kıymalı Sigara Böreği

Kıymalı Sigara Böreği Tarifi

Sigara böreğini herkes sever. Bir de içerisine kıyma ve soğan girerse yemeye doyamadığımız bir lezzet karşımıza çıkıyor...

5.0

HAZIRLANMA SÜRESİ
35 Dakika

Kıymalı Sigara Böreği Tarifi İçin Malzemeler

  • 1 tane kuru soğan
  • Yarım çay bardağı sıvı yağ
  • 300 gram kıyma
  • Yarım çay kaşığı karabiber
  • Yarım çay kaşığı pul biber
  • Yarım tatlı kaşığı tuz
  • 2 tane yufka

Kıymalı Sigara Böreği Tarifi Nasıl Yapılır?

1 tane yemeklik doğranmış küçük kuru soğanı yarım çay bardağı sıvı yağla kavuruyoruz. Üzerine 300 gram kıyma ilave ediyoruz. Yarım çay kaşığı karabiber, yarım çay kaşığı pul biber ve yarım tatlı kaşığı tuz serpiyoruz ve hepsini birlikte güzelce kavuruyoruz. Kavurduktan sonra ocaktan alıyoruz.

2 tane yufkayı üçgen şekillerde kesiyoruz. Arasına hazırladığımız kıymalı harçtan koyarak yuvarlıyoruz ve yufkanın uç kısımları açılmasın diye suya batırıp güzelce sarıyoruz. Tüm kestiğimiz yufka parçalarını bu şekilde hazırladıktan sonra sigara böreklerimizi kızgın yağda kızartıyoruz ve sıcak sıcak, çıtır çıtır servis ediyoruz. Afiyet olsun... 

Bu Tarifi Siz de Yaptınız mı?
18 kişi bu tarifi yaptı
Yorumlar
Henüz yorum yok
Adınız
5.0

Tarif Gönder

Sen de tarifini gönder yayınlayalım
TARİF GÖNDER
Bunlar da İlginizi Çekebilir

Aramıza Siz de Katılın

  • 2620 üye,
  • 1769 tarif,
  • 900 makale
Şimdi ücretsiz katıl