Krem Şokola
Eski usul pastane ve muhallebicilerde bulunan, yeni nesil kafelerin pek bilmediği, en sevdiğimiz tatlılardan biri! Çikolatalı olmasına rağmen çok hafif tadıyla Krem Şokola
Porsiyon ve süre
hazırlanma 25 dk
favorisi
en sevilen tariflerden biri
Krem Şokola Tarifi için Malzemeler
- 70 gram bitter çikolata
- 4 su bardağı süt
- 1 su bardağı toz şeker
- 3 yemek kaşığı mısır nişastası
- 2 yemek kaşığı pirinç unu
- 3 yemek kaşığı kakao
Krem Şokola Nasıl Yapılır
Bir tencereye 4 su bardağı süt, 1 su bardağı toz şeker, 3 yemek kaşığı mısır nişastası, 2 yemek kaşığı pirinç unu ve 3 yemek kaşığı kakaoyu alıyoruz. Ocağın altını yakmadan önce el çırpıcısı yardımıyla iyice hepsini karıştırıyoruz. Daha sonra ocağın altını yakarak kısık ateşte çırpıcı yardımıyla tüm malzemeyi karıştırarak koyulaşana kadar pişiriyoruz. Muhallebi kıvamına gelen tatlımızı ocaktan alarak içerisine 70 gram bitter çikolata ilave ediyoruz ve karıştırarak tatlının sıcaklığında erimesini sağlıyoruz. Sıcakken cuplara ya da kaselere paylaştırıyoruz. Soğuduktan sonra üzerlerini toz antep fıstığı ile süslüyoruz. Siz isterseniz çikolata rendesi ya da ceviz ile de süsleyebilirsiniz. Afiyet olsun…