Kremalı Kek

Kremalı Kek Tarifi

Kek, muhallebi, kakao... Bu nefis üçlü bir araya geldi ve enfes bir tarif ortaya çıktı. Kremalı kek akışkanlığıyla ve mis gibi kakao kokusuyla gönülleri fethediyor!

4.6

KAÇ KİŞİLİK
10 kişilik
HAZIRLANMA SÜRESİ
15 Dakika
PİŞİRME SÜRESİ
25 Dakika

Kremalı Kek Tarifi İçin Malzemeler

  • 2 tane yumurta
  • 1 su bardağından biraz az toz şeker
  • Yarım su bardağı sıvı yağ
  • Yarım su bardağı süt
  • 1 su bardağı un
  • 1 paket kabartma tozu
  • 1 paket vanilya
  • 2 yemek kaşığı kakao

Keki ıslatmak için

  • 1 su bardağı süt
  • 1 yemek kaşığı kakao

Muhallebisi için

  • 1 çay bardağı toz şeker
  • 1 çay bardağı un
  • 3 su bardağı süt
  • 200 ml krema (1 paket) 

Üzeri için

  • Kakao

Kremalı Kek Tarifi Nasıl Yapılır?

Bir kaba 2 tane yumurta ve 1 su bardağından biraz az toz şeker koyup köpürene kadar mikser yardımıyla çırpıyoruz. Üzerine yarım su bardağı sıvı yağ ve yarım su bardağı süt koyup tekrar çırpıyoruz. Üzerine 1 su bardağı un, 1 paket kabartma tozu ve 1 paket vanilya ekliyoruz. Onları da çırpıyoruz. Son olarak üzerine 2 yemek kaşığı kakao ilave ediyoruz ve el çırpıcısıyla karıştırıyoruz. Hazırladığımız iç harcı yağladığımız kare cam fırın kabına boşaltıyoruz ve iyice yayıyoruz. Önceden ısıtılmış 190 derecelik fırında 25 dakika kadar kürdan testiyle pişiriyoruz. 

Kek piştikten sonra biraz dinlendiriyoruz. Ayrı bir kapta 1 yemek kaşığı kakao ile 1 su bardağı sütü çırpıyoruz. Ilıyan kekimizin üzerine hazırladığımız kakaolu sütü kaşık yardımıyla gezdirerek döküyoruz.

Muhallebisi için bir tencereye 1 çay bardağı toz şeker, 1 çay bardağı un ve 3 su bardağı süt koyuyoruz ve karıştırarak koyulaşana kadar pişiriyoruz. Pişen muhallebiyi soğumaya bırakıyoruz. Muhallebi soğuduktan sonra içerisine 200 ml yani 1 paket sıvı kremayı ilave ederek mikser yardımıyla çırpıyoruz. Hazırladığımız  muhallebiyi kekimizin üzerine döküyoruz ve iyice yayıyoruz. Son olarak muhallebinin üzerine 1 yemek kaşığı kakao serperek 1 gece buzdolabında bekletiyoruz. Ertesi gün hazırladığımız kremalı keki dilimleyerek servis yapabiliriz. Biz üzerinde kakaoyu az kullandık. Eğer siz kalıp gibi kat kat dilimler olsun istiyorsanız, muhallebinin üzerini hiç boşluk kalmayacak şekilde kakao ile kaplamanız gerekiyor. Ayrıca kurabiye kalıbıyla da dilimleyebilirsiniz. Afiyet olsun… 

Bu Tarifi Siz de Yaptınız mı?
3 kişi bu tarifi yaptı
Yorumlar
Henüz yorum yok
Adınız
4.6

Tarif Gönder

Sen de tarifini gönder yayınlayalım
TARİF GÖNDER
Bunlar da İlginizi Çekebilir

Aramıza Siz de Katılın

  • 2440 üye,
  • 1692 tarif,
  • 864 makale
Şimdi ücretsiz katıl