Kuru Börülce Yemeği

Kuru Börülce Yemeği Tarifi

Kış akşamlarının içinizi ısıtacak ve kuru fasulyeyi aratmayacak doyurucu ve bir o kadar besleyici tarifi; Kuru Börülce Yemeği...

5.0

KAÇ KİŞİLİK
4 kişilik
HAZIRLANMA SÜRESİ
50 Dakika

Tarife Başlamadan Önce

Kuru börülcenin faydaları saymakla bitmiyor. Sizler için şöyle sıralayalım: 

  • - İçerisindeki çinko hamilelik döneminde fetüsün gelişimi için iyi bir katkı sağlıyor.  
  • - Bağışıklık sistemini güçlendirdiği için içerisinde bebeğinizi büyütüp güçlendirecek mucizeler gizli.  
  • - İçerdiği manganez sayesinde bağ dokuları, kemiklerin gelişimine ve büyümesine önemli bir katkı sağlıyor.  
  • - Haricen kullanıldığı takdirde ağrıları dindirir, yanıkları iyileştirir. 
  • - Regli dönemlerinde kansızlık oluşmasını engelliyor.    
  • - Hücrelerin yenilenmesini ve hücre hasarlarının onarılmasını sağlıyor. 
  • - Yaraların hızlı iyileşmesinde çok etkisi var.    
  • - Lif açısından da zengin olduğu için sindirim sistemi için de faydalı besinler arasında yer alıyor. 
  • - Çok fazla potasyum içeriyor. 
  • - Bol C vitamini, bitkisel proteinler, azot ve nişasta sayesinde sağlık açısından son derece yararlı. 
  • - Kötü kolesterolü düşürüyor. 
  • - Kan şekeri oranını koruyor. 
  • - Ağız, dil, diş eti ve bademcik iltihaplarını giderir. 
  • - Kabızlığa iyi geliyor. 
  • - Mesane taşlarının düşmesine yardımcı olur. 
  • - Göz sağlığı için birebirdir. 
  • - Cinsel arzuyu arttırır. 
  • - Vücuttaki fazla yağları atmaya yardımcı oluyor. 
  • - Göğüs ve akciğere faydalıdır. 
  • - Ayaklardaki şişlikleri indirir. 

Bu kadar faydasını okuduktan sonra hala kuru börülce yemediyseniz çok şey kaybetmişsiniz demektir. O halde hadi tarifimize geçelim. Şimdiden afiyet olsun... 

* Ben yemeğini sevmem diyenleriniz varsa da kuru börülce salatasını deneyebilirler.


Kuru Börülce Yemeği Tarifi İçin Malzemeler

  • Yarım kilo kuru börülce
  • 1 tane yemeklik doğranmış soğan
  • 5 tane sivri biber
  • Yarım çay bardağı sıvı yağ
  • 1 yemek kaşığı salça
  • 1 tane patates
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • Yarım tatlı kaşığı pul biber
  • Yarım çay kaşığı karabiber

Pişirme Önerisi

Kuru börülcenin gaz yapmasını engellemek için suda ıslatıyoruz...

Kuru Börülce Yemeği Tarifi Nasıl Yapılır?

Bir tencereye yarım kilo kuru börülceyi koyup üzerine çıkana kadar su ekliyoruz ve bu şekilde bir gece tencerede bırakıyoruz. Ertesi gün akşamdan ıslattığımız yarım kilo kuru börülceyi tenceresiyle birlikte ocağa alıyoruz ve suyu azalmış ise üzerine çıkana kadar su ekleyip haşlıyoruz. Haşladıktan sonra süzüyoruz. Aynı tencerede 1 tane yemeklik doğranmış soğan, 5 tane yemeklik doğranmış sivri biberi yarım çay bardağı sıvı yağ ile kavuruyoruz. Üzerine 1 yemek kaşığı salça koyup çeviriyoruz ve süzdüğümüz börülceleri ekliyoruz. 1 tane küp doğranmış patates ilave edip üzerine çıkmayacak şekilde su koyarak 1 tatlı kaşığı tuz, yarım tatlı kaşığı pul biber ve yarım çay kaşığı karabiber serperek kaynamaya bırakıyoruz. Kaynadıktan sonra kısık ateşte pişiriyoruz.  Afiyet olsun... 

Bu Tarifi Siz de Yaptınız mı?
11 kişi bu tarifi yaptı
Yorumlar
Henüz yorum yok
Adınız
5.0

Tarif Gönder

Sen de tarifini gönder yayınlayalım
TARİF GÖNDER
Bunlar da İlginizi Çekebilir