Mısırlı Patates Salatası

Mısırlı Patates Salatası Tarifi

Klasik patates salatasından sıkıldınız, farklı bir tat mı arıyorsunuz? O halde patates salatasını mısırlı yapmayı deneyin...

4.9

HAZIRLANMA SÜRESİ
40 Dakika

Tarife Başlamadan Önce

Her ikisinin de Anavatanı Güney Amerika’dır. Mısır ülkemizde Güneydoğu, İç Anadolu, Karadeniz, Ege, Marmara ve Doğu Anadolu bölgelerinde yetiştirilmektedir.

Mısır (Darı) fenoller içeriği sayesinde, vücutta ki oksidatifin etkilenmemesi için, zararlı serbest radikallerin sebep olduğu hasara yardımcı antioksidan işlevi görür. Antioksidan bakımından oldukça zengin olan mısır; kalp hastalığı, kanser, osteoporoz ve diyabet gibi dejeneratif hastalıkların önlenmesinde de önemli rol üstlenir.

Vücudumuzun ihtiyacı olan tüm aminoasitleri içermese de salatalarla tüketildiğinde oldukça yüksek aminoasit almamızı sağlar. İşte tam da bu sebepten ötürü, daha evvel sizlerle Mısırlı Salata tarifimizi paylaşmıştık. Bugün yine bu bilginin ışığında ama farklı bir damak tadı olması açısından enfes bir Mısırlı Patates Salatası hazırladık sizlere. Şimdiden ellerinize sağlık.


Mısırlı Patates Salatası Tarifi İçin Malzemeler

  • 5 büyük patates
  • 5 tane taze soğan
  • Yarım su bardağı haşlanmış mısır
  • 1 avuç maydanoz
  • 1 tane limon
  • 1 çay bardağı sıvı yağ
  • 1 tatlı kaşığı tuz

Pişirme Önerisi

Eğer yaz mevsiminde değilseniz dondurulmuş ya da konserve mısır kullanarak da yapabilirsiniz. Ancak yaz mevsiminde haşladığınız ve sonrasında didikleyerek hazırladığınız mısır tadını tutmayacaktır, söyleyelim... Dilerseniz yazın haşlanmış mısırlarınızı soğuyunca didikleyerek buzdolabı poşeti yardımıyla buzluğunuzda saklayabilir ve gerektiğinde kullanabilirsiniz.

Mısırlı Patates Salatası Tarifi Nasıl Yapılır?

3 tane bütün mısırı koçanlarından ayıklıyoruz ve yıkıyoruz. Yıkadığımız mısırları düdüklü tencereye alıyoruz ve üzerine çıkana kadar su ilave ediyoruz. Kapağını kapatıyoruz. Duman çıktıktan sonra ocağın altını kısarak bu şekilde 1 saat haşlıyoruz. (3 tane mısır haşlamak için uğraşmam derseniz çok daha fazla haşlayabilir artanını soğuyunca didikleyerek buzdolabı poşeti yardımıyla buzluğunuzda saklayabilir ve gerektiğinde kullanabilirsiniz.) 

Bir kaba haşlanmış 5 büyük patatesi ve 5 tane taze soğanı küp doğruyoruz. Üzerine yarım su bardağı haşlanmış mısır ilave edip 1 avuç maydanoz doğruyoruz. Üzerine 1 tane limon sıkıyoruz ve 1 çay bardağı sıvı yağ döküyoruz. 1 tatlı kaşığı tuz ilave ederek hepsini karıştırıyoruz. Afiyet olsun…

* Eğer haşladığınız mısırlar fazla gelirse kalan haşlanmış mısırlarınızı soğuyunca didikleyerek buzdolabı poşeti yardımıyla buzluğunuzda saklayabilir ve gerektiğinde kullanabilirsiniz.

Bu Tarifi Siz de Yaptınız mı?
10 kişi bu tarifi yaptı
Yorumlar
Henüz yorum yok
Adınız
4.9

Tarif Gönder

Sen de tarifini gönder yayınlayalım
TARİF GÖNDER
Bunlar da İlginizi Çekebilir