Nar Ekşili Kısır

Nar Ekşili Kısır Tarifi

Herkesin kendine özgü bir kısır tarifi var elbette... Ancak nar ekşisi ve biber salçasıyla yapılanına pek rastlamayız. Bu tarif kısır tanımını değiştirecek!

5.0

HAZIRLANMA SÜRESİ
30 Dakika

Nar Ekşili Kısır Tarifi İçin Malzemeler

  • 2 su bardağı köftelik bulgur
  • 1 dolu yemek kaşığı biber salçası
  • 1 çay bardağı sıvı yağ
  • 1.5 yemek kaşığı nar ekşisi
  • 3 tane taze soğan
  • 1 avuç maydanoz
  • 1 avuç dereotu
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • 1 tatlı kaşığı pul biber
  • 1 çay kaşığı kuru nane
  • 1 tane içi kırmızı turp
  • Salatalık turşusu
  • Minik acı biber turşusu
  • 1 tane domates kabuğu

Püf Noktası

* İçi kırmızı çıkan yeşil turplardan kullandık.

Nar Ekşili Kısır Tarifi Nasıl Yapılır?

Kapaklı bir cam kaba 2 su bardağı köftelik bulgur koyuyoruz. Üzerine çıkana kadar sıcak su ilave ediyoruz ve kapağını kapatıp dinlenmeye bırakıyoruz. Suyunu çektikten sonra üzerine 1 dolu yemek kaşığı biber salçası, 1 çay bardağı sıvı yağ ve 1.5 yemek kaşığı nar ekşisi ekleyerek iyice karıştırıp harmanlıyoruz. Son olarak üzerine 3 tane doğranmış taze soğanı, 1 avuç doğranmış maydanoz, 1 avuç dereotu, 1 tatlı kaşığı tuz, 1 tatlı kaşığı pul biber ve 1 çay kaşığı kuru naneyi de ilave ederek karıştırıyoruz ve servis tabağına alıyoruz. Üzerine dilimlenmiş içi kırmızı turp, salatalık turşusu ve  minik acı biber turşusu koyuyoruz. Ortasına domatesin kabuğu ile gül yapıyoruz. Afiyet olsun…

Bu Tarifi Siz de Yaptınız mı?
10 kişi bu tarifi yaptı
Yorumlar
Henüz yorum yok
Adınız
5.0

Tarif Gönder

Sen de tarifini gönder yayınlayalım
TARİF GÖNDER
Bunlar da İlginizi Çekebilir