Pastırmalı Humus

Pastırmalı Humus Tarifi

Humus dediğin pastırmalı olur! Şöyle tereyağı ile birlikte fırınlanmış, mis gibi pastırma kokusuyla tahinli nefis bir humus tarifi ile sofralarınız şenlensin...

5.0

HAZIRLANMA SÜRESİ
1 Saat

Pastırmalı Humus Tarifi İçin Malzemeler

  • 2 buçuk su bardağı haşlanmış nohut
  • 3 dilim çemensiz pastırma
  • Yarım yemek kaşığı tereyağı
  • Yarım çay bardağı tahin
  • 1 tane limon suyu
  • 1 çay kaşığı tuz
  • 2 diş sarımsak
  • Yarım çay kaşığı kimyon
  • Yarım çay bardağı zeytinyağı
  • Yarım çay bardağı su

Pastırmalı Humus Tarifi Nasıl Yapılır?

Bir tencerede ayıklanmış nohutların üzerini geçecek kadar suda yumuşayana kadar haşlıyoruz. Suyunu süzdürdüğümüz haşlanmış nohutların kabuklarını tek tek ayıklıyoruz.

2 diş ezilmiş sarımsak, 2.5 su bardağı haşlanmış nohut, yarım çay bardağı tahin, 1 tane limon suyu, yarım çay bardağı su, yarım çay bardağı zeytinyağı, yarım çay kaşığı kimyon ve 1 çay kaşığı tuzu mutfak robotu ya da blender yardımıyla krema kıvamını alana kadar karıştırıyoruz. Humus karışımını bir güveç kabına aktarıyoruz. Üzerine 3 dilim çemensiz pastırmayı ortadan bölerek koyuyoruz. Üzerlerine yarım yemek kaşığı tereyağını minik minik ilave ediyoruz ve önceden ısıtılmış 200 derecelik fırında pastırmalar kızarana kadar pişiriyoruz. Afiyet olsun… 

Bu Tarifi Siz de Yaptınız mı?
10 kişi bu tarifi yaptı
Yorumlar
Henüz yorum yok
Adınız
5.0

Tarif Gönder

Sen de tarifini gönder yayınlayalım
TARİF GÖNDER
Bunlar da İlginizi Çekebilir

Aramıza Siz de Katılın

  • 2580 üye,
  • 1740 tarif,
  • 891 makale
Şimdi ücretsiz katıl