Pesto Soslu Penne Makarna

Pesto Soslu Penne Makarna Tarifi

Elinizde hazır pesto sos varsa makarnada değerlendirebilirsiniz. Acil durumlar için nefis bir tarif. Sadece 15 dakika hazırlanan pesto soslu penne makarna tarifi...

5.0

KAÇ KİŞİLİK
2 kişilik
HAZIRLANMA SÜRESİ
15 Dakika

Tarife Başlamadan Önce

Yapılan tüm araştırmalara rağmen makarnayı bulan ve ilk yapan topluma ne yazık ki henüz ulaşılamamıştır. Roma’da yer alan Makarna Müze’sinde (evet yanlış okumadınız Makarna Müzesi) bulunan belgelerde de makarnanın nereden geldiği hakkında detaylı bilgi verilmemiştir. Marco Polo’nun 1292 yılında Çin ziyareti dönüşünde İtalya’ya spagetti ve yapılışı hakkında bilgi getirdiği kayıtlarda mevcuttur. Daha ileriki tarihi kayıtlara bakıldığında ise, Arapların hazırladıkları hamurları tahta çubukların üzerine sarıp güneşte kuruttukları, kuruyan bu hamurları depolarda sakladıkları bilinir. 

10. Yüzyıl da Arap yarımadasında kurutularak ticareti yapılan hamurların, şehriye ve makarna olduğu düşünülmektedir. 20. Yüzyıla kadar İtalya başta olmak üzere Arap yarımadası ve Çin’de üretilmeye ve tüketilmeye devam eden makarna az maliyetli ve kolay ulaşılabilir olması sebebiyle tüm dünyada farklı şekillerde hazırlanıp tüketilir hale geldi. Gelişen teknoloji ile birlikte makarna üretimi daha az maliyetli ve daha kaliteli olmaya başladı. Önceleri irmiğin su ile karıştırılması ile elde edilen irmik hamurun sert olması nedeniyle ayaklarla karıştırılan makarna hamuru 17. yüzyıldan itibaren makinelerle yoğrulmaya başlandı. Napoli Kralı II. Ferdinando nun bu iş için bir mühendise talimat verdiği ve Cesare Spadaccini isimli mühendisin ilk makarna makinesini icat ettiği yine tarihi kayıtlarda yer almaktadır.

Bugün sizlere Pesto Soslu Penne Makarna tarifimizi hazırladık. Bir ara mutlaka Patlıcanlı Spagetti tarifimizi de deneyin. Şimdiden ellerinize sağlık...


Pesto Soslu Penne Makarna Tarifi İçin Malzemeler

  • Yarım paket penne makarna
  • 1 paket süt kreması
  • 2-3 yemek kaşığı hazır pesto sosu
  • 1 çay kaşığı tuz
  • 2 yemek kaşığı zeytinyağı

Pişirme Önerisi

Biz penne makarna kullandık. Ancak siz evinizde olan tüm makarna çeşitleriyle bu tarifi yapabilirsiniz.

Pesto Soslu Penne Makarna Tarifi Nasıl Yapılır?

Yarım paket penne makarnayı tencerede haşlıyoruz. Haşlayıp suyunu süzdüğümüz penne makarnamızı bekletirken biz bir tencere içine 2 yemek kaşığı sıvı yağı ekleyip ısıtıyoruz. Isınan sıvı yağın üzerine 2-3 yemek kaşığı hazır pesto sosunu ilave edip karıştırdıktan sonra 1 paket (200ml) süt kremasını da ilave ediyoruz. Bu karışımı hafifçe pişiriyoruz, fokur fokur kaynatmamıza gerek yok. Suyunu süzdüğümüz penne makarnamızı da bu hazırladığımız sosun içerisine alıp, iyice karıştırıyoruz ve soğumadan servis tabağına alarak servis yapıyoruz. Afiyet olsun...

Pesto Sosu evde kendi mutfağınızda yapmak isterseniz; Pesto Sos Tarifi İçin Tıklayın!

Bu Tarifi Siz de Yaptınız mı?
10 kişi bu tarifi yaptı
Yorumlar
Henüz yorum yok
Adınız
5.0

Tarif Gönder

Sen de tarifini gönder yayınlayalım
TARİF GÖNDER
Bunlar da İlginizi Çekebilir

Aramıza Siz de Katılın

  • 2670 üye,
  • 1770 tarif,
  • 903 makale
Şimdi ücretsiz katıl