Kahvaltı sofralarında peynirli ya da kaşarlı omlet yapıyoruz zaten çok da seviyoruz. Biz iki tarifi de bir araya getirdik ve nefis peynirli kaşarlı omlet hazırladık.
3 tane yumurta, 1 yemek kaşığı sıvı yağ ve 3 yemek kaşığı sütü köpürene kadar çırpıyoruz. Üzerine 50 gram ufalanmış beyaz peynir ve 50 gram rendelenmiş kaşar peyniri ekliyoruz ve iyice karıştırıp harmanlıyoruz. Bir tavaya 1 yemek kaşığı sıvı yağ koyup kızınca hazırladığımız beyaz peynirli ve kaşar peynirli malzemeyi döküyoruz. Altı pişince bir kapak yardımıyla ters çeviriyoruz. Afiyet olsun...
