Hem kahvaltı sofralarının vazgeçilmezi hem de acıkınca aranan atıştırmalık omleti dereotuyla denediniz mi? Peynire çok yakışan dereotunun omletle nefis birleşimi...
Bir kapta 4-5 dal ince doğranmış dereotu ve 50 gram ufalanmış beyaz peyniri harmanlıyoruz.
Bir kapta 3 tane yumurta, 1 yemek kaşığı sıvı yağ ve 3 yemek kaşığı sütü köpürene kadar çırpıyoruz. Üzerine hazırladığımız dereotlu peynirli harcı ekliyoruz ve iyice karıştırıp harmanlıyoruz. Bir tavaya 1 yemek kaşığı sıvı yağ koyup kızınca hazırladığımız malzemeyi döküyoruz. Altı pişince bir kapak yardımıyla ters çeviriyoruz. Alt kısmı da pişince ocaktan alıyoruz ve sıcak servis yapıyoruz. Afiyet olsun…
