Pişirme süreniz doldu TAMAM
BÖREK TARİFLERİ

Peynirli Muska Börek Tarifi

Poğaça tadında, puf puf, peynirli muska börek tarifine ne dersiniz?

ios-clock-outline 35 dk hazırlanma süresi
  • 7 kişi bu tarifi tamamladı
Peynirli Muska Börek

Peynirli Muska Börek Malzemeleri

Peynirli Muska Börek Yapılışı

Peynirli Muska Börek Nasıl Yapılır?

Bir kapta 150 gram beyaz peynir ve 1 avuç doğranmış maydanozu harmanlıyoruz.

Bir kapta 125 gram oda sıcaklığında tereyağı, 125 gram oda sıcaklığında bitkisel margarin, 1 tane yumurta, 1 tane yumurta akı, 1 su bardağı yoğurt, 1 tane kabartma tozu ve aldığı kadar unu yoğuruyoruz. Elimize yapışmayacak şekilde bir hamur elde ediyoruz ve tezgaha biraz un serperek hamuru rulo yapıp 4 parçaya bölüyoruz. Böldüğümüz parçaları bir büyük tabak kadar açıyoruz. Kenar kısımlarını keserek düzgünleştiriyoruz. Üzerine fırça yardımıyla biraz sıvı yağ sürüyoruz ve üç parmak kalınlığında şeritler kesiyoruz. Şeritlerin uç kısmına hazırladığımız peynirli harçtan koyup bir sağa bir sola katlayarak muska şeklini veriyoruz. Kalan 3 parça hamur için de aynı işlemleri yapıyoruz. Yağlı kağıtlı fırın tepsisine dizerek üzerine 1 çay kaşığı pekmez ve 1 tane yumurta sarısını karıştırıp sürüyoruz ve çörek otu serpiyoruz. 190 derecelik fırında kızarana kadar pişiriyoruz.

Bu Tarife Yorum Yaz
Bu tarife paun ver
5.0PUAN