Portakal Kokulu Çatlak Kurabiye
Misler gibi portakal kokan, özellikle görüntüsüyle dikkat çeken, ağızda dağılan kıvamıyla nefis bir tarif... Üstelik bayatlamıyor! İşte portakal kokulu çatlak kurabiye
Porsiyon ve süre
- 8 kişilik
- toplam süre 40 dk
- hazırlanma 15 dk
- pişirme 25 dk
favorisi
en sevilen tariflerden biri
Portakal Kokulu Çatlak Kurabiye Tarifi için Malzemeler
- 1 adet yumurta akı
- 1 su bardağı pudra şekeri
- Yarım su bardağı sıvı yağ
- 1 ajda bardağı (büyük çay bardağı) süt
- Aldığı kadar un
- 1 paket kabartma tozu
- 1 paket vanilya
- 1 portakalın kabuğu
Portakal Kokulu Çatlak Kurabiye Nasıl Yapılır?
Bir kaba 1 adet yumurta akı , 1 su bardağı pudra şekeri, yarım su bardağı sıvı yağ, 1 ajda bardağı (büyük çay bardağı) süt koyarak kaşık yardımıyla iyice çırpıyoruz. Üzerine aldığı kadar un, 1 paket kabartma tozu ve 1 paket vanilya ekliyoruz. 1 portakalın kabuğunu rendeliyoruz. Hepsini güzelce yoğuruyoruz. Kulak memesi kıvamına gelene kadar yoğuruyoruz. Ele yapışmayacak bir hamur elde ediyoruz.
Hazırladığımız hamurdan elimize ceviz büyüklüğünde alıyoruz. Yuvarlayıp yağlı kağıt serdiğimiz fırın tepsisine diziyoruz. Önceden ısıtılmış 190 derecelik fırında pembeleşene kadar pişiriyoruz. Afiyet olsun…
Püf Noktası
Biz bu tariften 26 adet kurabiye çıkardık.
