Salçalı Tarhana Çorbası
Bizi çocukluğumuza götüren, eski lezzetlerden biri tarhana çorbası. Her evde mutlaka pişen bu nefis lezzeti salçalı denediniz mi? Çok daha özlü olduğunu göreceksiniz!
Porsiyon ve süre
- 5 kişilik
- toplam süre 20 dk
- hazırlanma 5 dk
- pişirme 15 dk
Salçalı Tarhana Çorbası Tarifi için Malzemeler
- 1 yemek kaşığı tereyağı
- Yarım yemek kaşığı domates salçası
- 5 yemek kaşığı tarhana
- Yarım tatlı kaşığı tuz
- 1 çay kaşığı kuru nane
- 1 çay kaşığı pul biber
Salçalı Tarhana Çorbası Nasıl Yapılır?
Bir çorba tenceresine iki parmak eksik olacak şekilde su koyuyoruz. İçerisine 1 yemek kaşığı tereyağı ve yarım yemek kaşığı domates salçası ilave ediyoruz. 5 yemek kaşığı tarhana ekliyoruz. Üzerine yarım tatlı kaşığı tuz, 1 çay kaşığı kuru nane ve 1 çay kaşığı pul biber serptikten sonra karıştırarak pişiriyoruz. (Tarhananız kalınsa tarhanayı biraz suda bekletip öyle tencereye katın) Afiyet olsun…
