Sarımsaklı Arpa Şehriye Çorbası Tarifi

Sarımsaklı Arpa Şehriye Çorbası Malzemeleri

• 2 tatlı kaşığı sıvı yağ
• Yarım tatlı kaşığı tuz
• 1 su bardağı arpa şehriye
• 1 yemek kaşığı tereyağı
• 1 tatlı kaşığı nane
• 2 diş ezilmiş sarımsak

Püf noktası

Sirke ile servis yapabilirsiniz.

Sarımsaklı Arpa Şehriye Çorbası Yapılışı

Sarımsaklı Arpa Şehriye Çorbası Nasıl Yapılır?

1. Bir çorba tenceresine yarısından biraz fazla su koyuyoruz. Üzerine 1 tatlı kaşığı sıvı yağ ve yarım tatlı kaşığı tuz ekliyoruz. Kaynayınca 1 su bardağı arpa şehriye döküyoruz.
2. Bir tavada 1 yemek kaşığı tereyağı, 1 tatlı kaşığı sıvı yağ, 1 tatlı kaşığı nane ve 2 diş ezilmiş sarımsağı kavuruyoruz.
3. Arpa şehriyelerimiz pişince hazırladığımız yağlı karışımı üzerine döküyoruz ve bir taşım kaynatıyoruz.