Pişirme süreniz doldu TAMAM
ET YEMEKLERİ

Soğanlı Gerdan Haşlama Tarifi

Padişah sofralarından bir lezzete ne dersiniz? Damak zevkine göre bazen soğanlı bazen sebzeli yapılan bir tarif. Ancak Soğanlı Gerdan Haşlama sanki bir başka enfes!

ios-clock-outline 40 dk hazırlanma süresi
  • 2 kişi bu tarifi tamamladı
Soğanlı Gerdan Haşlama

Soğanlı Gerdan Haşlama Malzemeleri

Soğanlı Gerdan Haşlama Yapılışı

Soğanlı Gerdan Haşlama Nasıl Yapılır?

Pişirmeden bir gün önce, tencereye 4 tane dana gerdan koyup üzerine çıkana kadar su ekliyoruz ve buzdolabında bekletiyoruz. (Kanın çıkması için)

Pişireceğimiz gün tenceredeki suyu döküp etleri yıkıyoruz ve kendi suyunda pişiriyoruz.

Piştikten sonra aynı tencereye 2 tane kuru soğanı dörde bölerek koyup gerdan etleriyle birlikte kavuruyoruz. (etin kendi yağıyla) Tencerenin yarısına kadar sıcak su koyup etler iyice piştikten sonra 1 tatlı kaşığı tuz ve 1 çay kaşığı karabiber de ekliyoruz. 15 dakika daha pişirdikten sonra servis yapıyoruz. Afiyet olsun…

 

Bu Tarife Yorum Yaz
Bu tarife paun ver
5.02 kişi oyladı