Soğanlı Menemen
Soğanlı mı olur soğansız mı tartışmaları devam ederken biz sizler için Ege Bölgesinde yapılan soğanlı menemen hazırladık. Hangisinin daha lezzetli olduğuna siz karar verin
Porsiyon ve süre
- 2 kişilik
- toplam süre 20 dk
- hazırlanma 5 dk
- pişirme 15 dk
Soğanlı Menemen Tarifi için Malzemeler
- 2 tane yumurta
- 2 tane sivri biber
- 1 tane kuru soğan
- Yarım çay bardağı sıvı yağ
- 2 tane domates
- 1 tatlı kaşığı tuz
Soğanlı Menemen Nasıl Yapılır?
Bir tavada 2 tane yemeklik doğranmış sivri biber ve 1 tane yemeklik doğranmış kuru soğanı yarım çay bardağı sıvı yağ ile kavuruyoruz. Üzerine 2 tane soyulmuş ve küp doğranmış domatesleri ilave ediyoruz. 1 tatlı kaşığı tuz atıyoruz ve domatesler pişince üzerine 2 tane yumurta kırıyoruz. Üzerine bir tane kapak kapatıyoruz ki yumurtalar pişsin. Yumurtalar pişince ocaktan alıyoruz ve sıcak servis yapıyoruz.
* İsteğe göre pul biber ve karabiber de serpebilirsiniz. Afiyet olsun...
Ben soğanlı sevmem klasik tariften yanayım diyorsanız Menemen Tarifi için Tıklayın!
Pişirme Önerisi
Dilerseniz isteğe göre yumurtaları karıştırarak da pişirebilirsiniz.
