Soya Soslu Tavuk
Uzakdoğu'ya özgü soya sos ile nefis lezzeti bir tavuk yemeği yapabilirsiniz. Renkli biberler, taze soğan ve susamla daha da lezzetlenen 30 dakikalık bir tarif hazırladık!
Porsiyon ve süre
- 3 kişilik
- toplam süre 40 dk
- hazırlanma 10 dk
- pişirme 30 dk
Soya Soslu Tavuk Tarifi için Malzemeler
- 3 adet tavuk göğsü
- 2 adet kapya biber
- 2 adet yeşil sivri biber
- 2-3 dal taze soğan
- 4 yemek kaşığı soya sosu
- 1 yemek kaşığı tereyağı
- 4 yemek kaşığı sıvı yağ
Soya Soslu Tavuk Nasıl Yapılır?
2 adet kapya biber ve 2 adet yeşil sivri biberin çekirdeklerini çıkardıktan sonra bir tavaya doğruyoruz. Tavaya 4 yemek kaşığı sıvı yağ koyarak biberleri güzelce kavuruyoruz.
Bir tencerede 3 adet tavuk göğsünü haşlıyoruz. (Çok haşlamıyoruz çünkü sonra tavada da pişireceğiz) Haşladıktan sonra bir tavaya iri küpler halinde doğruyoruz. Üzerine 1 yemek kaşığı tereyağı koyarak tavuk etlerini güzelce kavuruyoruz. Tavuklar kavrulduktan sonra diğer tavadaki sebzeleri tavuk tavasına aktarıp hepsini güzelce harmanlıyoruz. Üzerine 4 yemek kaşığı soya sosu ekliyoruz ve biraz çeviriyoruz. Tüm malzemeler güzelce harmanlandıktan sonra servis tabağına alıyoruz ve üzerine 2-3 dal taze soğan doğrayıp 1 çay kaşığı susam serpiyoruz. Hazırladığımız tavukları servis tabağına alıyoruz ve sıcak servis yapıyoruz. Afiyet olsun...
Püf Noktası
Soya sosu tuzlu olduğu için içerisine tuz ilave etmiyoruz.
