Uzakdoğu'ya özgü soya sos ile nefis lezzeti bir tavuk yemeği yapabilirsiniz. Renkli biberler, taze soğan ve susamla daha da lezzetlenen 30 dakikalık bir tarif hazırladık!
2 adet kapya biber ve 2 adet yeşil sivri biberin çekirdeklerini çıkardıktan sonra bir tavaya doğruyoruz. Tavaya 4 yemek kaşığı sıvı yağ koyarak biberleri güzelce kavuruyoruz.
Bir tencerede 3 adet tavuk göğsünü haşlıyoruz. (Çok haşlamıyoruz çünkü sonra tavada da pişireceğiz) Haşladıktan sonra bir tavaya iri küpler halinde doğruyoruz. Üzerine 1 yemek kaşığı tereyağı koyarak tavuk etlerini güzelce kavuruyoruz. Tavuklar kavrulduktan sonra diğer tavadaki sebzeleri tavuk tavasına aktarıp hepsini güzelce harmanlıyoruz. Üzerine 4 yemek kaşığı soya sosu ekliyoruz ve biraz çeviriyoruz. Tüm malzemeler güzelce harmanlandıktan sonra servis tabağına alıyoruz ve üzerine 2-3 dal taze soğan doğrayıp 1 çay kaşığı susam serpiyoruz. Hazırladığımız tavukları servis tabağına alıyoruz ve sıcak servis yapıyoruz. Afiyet olsun...
Soya sosu tuzlu olduğu için içerisine tuz ilave etmiyoruz.
