Tahta Kurabiye (Cici Bebe) Tarifi Nasıl Yapılır?
Bir kapta 1 su bardağı pudra şekerini 3 yemek kaşığı tereyağı (oda sıcaklığında olmalı) ve 2 yumurta ile birlikte mikserle çırpıyoruz. Üzerine 1.5 su bardağı un koyup tekrar çırpıyoruz. Ucu kalın olan sıkma torbasına doldurup yağladığımız tepsiye yan yana olacak şekilde uzun şeritler sıkıyoruz. Sonra onun yanına da uzun şeritler yapıyoruz. Tüm tepsiyi dolduruyoruz. Önceden ısıtılmış 200 derecelik fırında pembeleşinceye kadar pişiriyoruz. Piştikten sonra soğutuyoruz ve bıçakla uzun uzun rastgele kesiyoruz.
Yorumlar