Pişirme süreniz doldu TAMAM
DENİZ MAHSÜLLERİ

Tavada Mezgit Buğulama Tarifi

Buğulama sadece fırında olur diyorsanız yanılıyorsunuz. Bu tarifle tavada kolayca mezgit buğulama yapabilirsiniz...

ios-clock-outline 45 dk hazırlanma süresi
  • 10 kişi bu tarifi tamamladı
Tavada Mezgit Buğulama

Tavada Mezgit Buğulama Malzemeleri

Tavada Mezgit Buğulama Yapılışı

Tavada Mezgit Buğulama Nasıl Yapılır?

Bir tavada 1 tane jülyen doğranmış soğan, 3 tane yemeklik doğranmış sivri biberi yarım çay bardağı sıvı yağ ile kavuruyoruz. Üzerine 3 tane yemeklik doğranmış domates, yarım tatlı kaşığı tuz, 1 diş minik doğranmış sarımsak ilave ediyoruz. Domatesleri 5 dakika pişiriyoruz ve ocaktan alıyoruz. Malzemenin yarısını bir kaba alıyoruz. Kalan malzemeyi tavanın dibine yayıyoruz ve üzerine 1 kilo ayıklanmış ve yıkanmış mezgitleri diziyoruz. Bir tutam tuz serpip diğer malzemeyi üzerine yayıyoruz. 1 çay bardağı su koyup üzerine bir kapak kapatıyoruz ve kısık ateşte pişiriyoruz.

Bu Tarife Yorum Yaz
Bu tarife paun ver
5.010 kişi oyladı