Pişirme süreniz doldu TAMAM
DENİZ MAHSÜLLERİ

Tavada Mezgit Buğulama Tarifi

Buğulama sadece fırında olur diyorsanız yanılıyorsunuz. Bu tarifle tavada kolayca mezgit buğulama yapabilirsiniz...

ios-clock-outline 45 dk hazırlanma süresi
  • 10 kişi bu tarifi tamamladı
Tavada Mezgit Buğulama

Buğulama sadece fırında olur diyorsanız yanılıyorsunuz. Bu tarifle tavada kolayca mezgit buğulama yapabilirsiniz...

Tavada Mezgit Buğulama Malzemeleri

Tavada Mezgit Buğulama Yapılışı

Tavada Mezgit Buğulama Nasıl Yapılır?

Bir tavada 1 tane jülyen doğranmış soğan, 3 tane yemeklik doğranmış sivri biberi yarım çay bardağı sıvı yağ ile kavuruyoruz. Üzerine 3 tane yemeklik doğranmış domates, yarım tatlı kaşığı tuz, 1 diş minik doğranmış sarımsak ilave ediyoruz. Domatesleri 5 dakika pişiriyoruz ve ocaktan alıyoruz. Malzemenin yarısını bir kaba alıyoruz. Kalan malzemeyi tavanın dibine yayıyoruz ve üzerine 1 kilo ayıklanmış ve yıkanmış mezgitleri diziyoruz. Bir tutam tuz serpip diğer malzemeyi üzerine yayıyoruz. 1 çay bardağı su koyup üzerine bir kapak kapatıyoruz ve kısık ateşte pişiriyoruz.

Bu Tarife Yorum Yaz
Bu tarife paun ver
5.0PUAN