Tavuklu Burrito
Restaurantlarda severek yediğimiz burritoyu evde de yapabilirsiniz. Nasıl mı? İşte en lezzetli tavuklu burrito tarifi
Porsiyon ve süre
3 kişiliktoplam süre 1 saat 10 dkhazırlanma 20 dkpişirme 50 dk
Okurların
favorisi
favorisi
Okurlara göre Tarifikolay'da
en sevilen tariflerden biri
en sevilen tariflerden biri
22
Değerlendirme
Tavuklu Burrito Tarifi için Malzemeler
- 1 tane yumurta
- 5 yemek kaşığı un
- 2 çay kaşığı tuz
- 1 su bardağı süt
- 3 tane kalça ızgara tavuk
- 1 tane soğan
- 1 tane kırmızı biber
- Yarım çay bardağı sıvı yağ
- 1 su bardağı meksika fasulyesi
- Yarım çay kaşığı karabiber
- 100 gram kaşar
Tavuklu Burrito Nasıl Yapılır
- Bir kapta 1 tane yumurtayı çırpıyoruz. Üzerine 5 yemek kaşığı un, 1 çay kaşığı tuz, 1 su bardağı süt koyup el çırpıcısıyla çırpıyoruz. Yağladığımız krep tavasına bu malzemeden çorba kepçesiyle 1 kepçe döküyoruz. Tavanın her yerine yayıyoruz. Altı pembeleşince ters çeviriyoruz. Aynı şekilde krep harcımız bitene kadar krepleri tavada pişiriyoruz.
- 3 tane kalça ızgara tavuğu uzun şekilde doğruyoruz. Yıkayıp bir tencerede kendi suyunu çekene kadar pişiriyoruz. Üzerine 1 tane julyen doğranmış soğan, çekirdekleri çıkartılmış ve julyen doğranmış 1 tane kırmızı biber, yarım çay bardağı sıvı yağ koyup kavuruyoruz. 1 su bardağı haşlanmış meksika fasulyesi, 1 çay kaşığı tuz, yarım çay kaşığı karabiber, 100 gram rendelenmiş kaşardan 1 tatlı kaşığı atıyoruz. Hepsini çevirip altını kapatıyoruz.
- Yaptığımız kreplerin içerisine hazırladığımız harçtan koyup kenarlarını kapatıp rulo şeklinde sarıyoruz. Yağlı kağıtlı tepsiye diziyoruz.Tüm krepler için aynısını yapıyoruz. Kalan kaşarı kreplerin üzerine serpiyoruz. Önceden ısıtılmış 190 derecelik fırında kaşarlar kızarana kadar pişiriyoruz.