Tavuklu Meze
Çerkez tavuğuna benzeyen tadıyla gönülleri fetheden meze tarifi. Üstelik yapılışı çerkez tavuğundan çok kolay ve pratik. Mayonezli, yoğurtlu nefis bir tavuklu meze.
Porsiyon ve süre
- 6 kişilik
- toplam süre 35 dk
- hazırlanma 35 dk
- pişirme 1
Okurların
favorisi
favorisi
Okurlara göre Tarifikolay'da
en sevilen tariflerden biri
en sevilen tariflerden biri
10
Değerlendirme
Tavuklu Meze Tarifi için Malzemeler
- 1 parça tavuk göğsü
- 3 yemek kaşığı süzme yoğurt
- 2 yemek kaşığı mayonez
- 1 diş sarımsak
- 1 çay kaşığı tuz
- Üzeri için: Dövülmüş ceviz
Tavuklu Meze Nasıl Yapılır?
1 parça tavuk göğsünü yıkıyoruz ve bir tencereye alıyoruz. Üzerine çıkana kadar su ekleyip haşlıyoruz. Soğuduktan sonra bir kaba didikliyoruz. Ayrı bir kaba 3 yemek kaşığı süzme yoğurt, 2 yemek kaşığı mayonez, 1 diş ezilmiş sarımsak ve 1 çay kaşığı tuzu kaşık yardımıyla karıştırıyoruz. Hazırladığımız bu sosun içerisine didiklediğimiz tavukları alıyoruz ve harmanlıyoruz. Hazırladığımız tavuklu mezeyi servis tabağına alıyoruz ve üzerini dövülmüş ceviz ile süslüyoruz. Afiyet olsun...
Pişirme Önerisi
* Dilerseniz içerisine de dövülmüş ceviz katabilirsiniz.
