Mayonez ve turşuyla şahane bir sandviç hazırlayabilir, haşlanmış tavuk göğsünü lezzetlendirebilirsiniz. İster atıştırmalık ister ara öğün olarak değerlendirebilirsiniz.
1 büyük dilim tavuk göğsünü yıkıyoruz ve tencereye alıyoruz. Üzerine çıkana kadar su koyup yarım tatlı kaşığı tuz atıyoruz ve haşlıyoruz. Haşladıktan sonra tavuğu bir kaseye alıyoruz ve uzun şeritler halinde didikliyoruz. Sandviç ekmeğini ortadan kesiyoruz. Alt tabanına mayonez sürüyoruz. Üzerine didiklediğimiz tavuklardan yerleştiriyoruz. Üzerine 2 tane kıvırcık marul yapraklarından koyuyoruz. Yaprakların üzerine uzun uzun kestiğimiz kornişon salatalık turşusunu yerleştiriyoruz. Tekrar tavuk dilimlerinden yerleştiriyoruz. Üzerine biraz daha mayonez sürüyoruz ve sandviçi kapatıyoruz. Ortadan ikiye kestiğimiz sandviçimizi bir servis tabağına alarak çeri domates ile servis yapıyoruz. Afiyet olsun...
Daha önce haşladığınız ve fazla kalan tavukları sandviç yaparak değerlendirebilirsiniz.
İçerisindeki mayonez, tavuk miktarı ya da turşu sayısı isteğe göre azaltılıp çoğaltılabilir.
