Tuzlama

Tuzlama Tarifi

İşkembe çorbası seviyorsanız tuzlama tarifine bayılacaksınız.

4.8

HAZIRLANMA SÜRESİ
1 Saat 30 Dakika

Tuzlama Tarifi İçin Malzemeler

  • 1 kilo işkembe
  • 1 çay bardağı sirke
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • 2 yemek kaşığı un
  • Servis için sirkeli sarımsak

Tuzlama Tarifi Nasıl Yapılır?

1 kilo işkembeyi 4-5 su yıkıyoruz. Üzerlerini bıçak yardımıyla kazıyoruz. Kare kare tüm işkembeyi kesiyoruz. Sirkeli suya koyup bir gece buzdolabında bekletiyoruz. Ertesi gün sirkeli suyu döküp yıkıyoruz ve düdüklü tencereye alıyoruz. Üstüne çıkana kadar su koyuyoruz ve 1 saat pişiriyoruz. 1 tatlı kaşığı tuz ekliyoruz. Bir kapta 2 yemek kaşığı unu bir kapta biraz suyla karıştırıyoruz. Tuzlamaların üzerine döküyoruz. Karıştırarak bir taşım kaynatıyoruz. Sirkeli sarımsak ile servis yapıyoruz.

Bu Tarifi Siz de Yaptınız mı?
19 kişi bu tarifi yaptı
Yorumlar
Henüz yorum yok
Adınız
4.8

Tarif Gönder

Sen de tarifini gönder yayınlayalım
TARİF GÖNDER
Bunlar da İlginizi Çekebilir

Aramıza Siz de Katılın

  • 3050 üye,
  • 1920 tarif,
  • 954 makale
Şimdi ücretsiz katıl