Yeşil Domates Yemeği
"Bugün ne pişirsem" diye düşünenler için sebze yemeklerine alternatif bir tarif. İlla ki turşusu olacak değil ya! Çok lezzetli yeşil domates yemeği hazırladık...
Porsiyon ve süre
4 kişiliktoplam süre 40 dkhazırlanma 40 dk
Yeşil Domates Yemeği Tarifi için Malzemeler
- 1 tane kuru soğan
- 3 tane yeşil sivri biber
- Yarım çay bardağı sıvı yağ
- 1 tane kırmızı domates
- 8 tane yeşil domates
- 1 yemek kaşığı pirinç
- 2 tane kesme şeker
- Yarım tatlı kaşığı tuz
Yeşil Domates Yemeği Nasıl Yapılır?
Bir tencerede 1 tane yemeklik doğranmış kuru soğan ve 3 tane yeşil sivri biberi yarım çay bardağı sıvı yağ ile kavuruyoruz. Üzerine 1 tane rendelenmiş kırmızı domatesi ilave ediyoruz ve biraz çeviriyoruz. Üzerine 8 tane dörde bölünmüş yeşil domatesleri ekliyoruz. 1 yemek kaşığı ayıklanmış ve yıkanmış pirinci ilave ediyoruz. 2 tane kesme şeker atıyoruz ve biraz çevirdikten sonra üzerine çıkana kadar su ekliyoruz. Yarım tatlı kaşığı tuz serpiyoruz. Kaynayınca karıştırıp kısık ateşte pişmeye bırakıyoruz. Afiyet olsun…
