Pişirme süreniz doldu TAMAM
DOLMA TARİFLERİ

Ayva Dolması Tarifi

Osmanlı dönemine dayanan ayva dolması tarifi biraz uğraştırsa da meyveli et yemekleri sevenler için şahane bir tarif...

ios-clock-outline 45 dk hazırlanma süresi
  • 9 kişi bu tarifi tamamladı
Ayva Dolması

Osmanlı dönemine dayanan ayva dolması tarifi biraz uğraştırsa da meyveli et yemekleri sevenler için şahane bir tarif...

Ayva Dolması Malzemeleri

Ayva Dolması Yapılışı

Ayva Dolması Nasıl Yapılır?

4 tane ayvanın üzerlerini kapak şeklinde kesip içlerini oyacak yardımıyla oyuyoruz. İçlerine kararmaması için limon sürüp bırakıyoruz.

Bir kapta 200 gram kıyma, 1 çay bardağı ayıklanmış yıkanmış pirinç, 1 avuç doğranmış maydanoz, 1 tane yemeklik doğranmış soğan, 1 tatlı kaşığı nane, 1 dolu tatlı kaşığı salça, yarım çay kaşığı karabiber, 1 tatlı kaşığı tuz ve yarım çay bardağı suyu yoğuruyoruz.

Ayvaların içerisine hazırladığımız bu harcı doldurup tencereye diziyoruz. Ayvaların üzerlerine kapaklarını kapatıyoruz. Ayvaların yan kısımlarına soyulmuş ve yıkanmış pancarları dörde-beşe bölüp koyuyoruz. Ayvaların yarısına kadar su doldurup, suyuna 1 çay kaşığı tuz atıyoruz. 2 yemek kaşığı sıvı yağ gezdirip kaynayınca kısık ateşte pişmeye bırakıyoruz.

Bu Tarife Yorum Yaz
Bu tarife paun ver
5.0PUAN