Pişirme süreniz doldu TAMAM
DOLMA TARİFLERİ

Ayva Dolması Tarifi

Osmanlı dönemine dayanan ayva dolması tarifi biraz uğraştırsa da meyveli et yemekleri sevenler için şahane bir tarif...

ios-clock-outline 45 dk hazırlanma süresi
  • 9 kişi bu tarifi tamamladı
Ayva Dolması

Ayva Dolması Malzemeleri

Ayva Dolması Yapılışı

Ayva Dolması Nasıl Yapılır?

4 tane ayvanın üzerlerini kapak şeklinde kesip içlerini oyacak yardımıyla oyuyoruz. İçlerine kararmaması için limon sürüp bırakıyoruz.

Bir kapta 200 gram kıyma, 1 çay bardağı ayıklanmış yıkanmış pirinç, 1 avuç doğranmış maydanoz, 1 tane yemeklik doğranmış soğan, 1 tatlı kaşığı nane, 1 dolu tatlı kaşığı salça, yarım çay kaşığı karabiber, 1 tatlı kaşığı tuz ve yarım çay bardağı suyu yoğuruyoruz.

Ayvaların içerisine hazırladığımız bu harcı doldurup tencereye diziyoruz. Ayvaların üzerlerine kapaklarını kapatıyoruz. Ayvaların yan kısımlarına soyulmuş ve yıkanmış pancarları dörde-beşe bölüp koyuyoruz. Ayvaların yarısına kadar su doldurup, suyuna 1 çay kaşığı tuz atıyoruz. 2 yemek kaşığı sıvı yağ gezdirip kaynayınca kısık ateşte pişmeye bırakıyoruz.

Bu Tarife Yorum Yaz
Bu tarife paun ver
5.0PUAN