Ayvalık tostu sevmeyen var mı? Yemelere doyum olmaz, bir tanesi asla yetmez bu nefis lezzeti evde kendi mutfağınızda hazırlayabilirsiniz. İşte şahane tarif sizlerle
5 adet uzun sosisi jülyen şekilde doğruyoruz ve bir küçük tavada çok az sıvı yağ ile kavuruyoruz. Kavurduktan sonra bir kenara alıyoruz. Aynı tavada jülyen doğradığımız 10 dilim salamı da çok az sıvı yağ ile kavuruyoruz. Kavurduktan sonra bir kenara alıyoruz. Aynı tavada 15 dilim sucuğu da çok az sıvı yağ ile kavuruyoruz. Kavurduktan sonra bir kenara alıyoruz.
3 adet ayvalık tostu ekmeklerini tost makinesinde biraz ısıtıyoruz. Hazırladığımız ekmeklerin arasına önce 2 dilim kaşar peyniri yerleştiriyoruz. Üzerine hazırladığımız sosis, salam ve sucuktan bir miktar yerleştiriyoruz. Üzerine 2 dilim domates yerleştiriyoruz. 3-4 dilim uzun doğranmış salatalık turşusu yerleştiriyoruz. Üzerine tekrar 2 dilim kaşar peyniri yerleştirip tost makinesinde kaşarlar eriyene kadar basıyoruz. Servis yaparken arasına ketçap ve mayonez sıkıyoruz. Afiyet olsun…
* Ayvalık tostu ekmeği bulamazsanız büyük dilimli köy ekmeklerinden de yapabilirsiniz.
* Arasına isteğe göre amerikan salatası da koyabilirsiniz.
