Sosisli sandviç sevmeyen yoktur. "Her gün olsa yerim dediğimiz" yiyeceklerden biri kendisi... Bu nefis lezzeti artık evde kendi mutfağımızda kolayca yapabiliriz!
4 adet uzun sosisi yıkıyoruz ve kuruluyoruz. Üzerlerine bıçak yardımıyla uzunlamasına kesikler atıyoruz. (Yarmıyoruz) Hazırladığımız sosisleri bir tavaya alıyoruz ve üzerine yarım çay bardağı sıvı yağ dökerek biraz sosisleri kızartıyoruz. (Çok az) Üzerine 1 yemek kaşığı domates salçası ilave ediyoruz. Salçayı ezerek açıyoruz ve 2 yemek kaşığı ketçap ekliyoruz. 1 su bardağı su ilave ediyoruz. 1 çay kaşığı tuz serpiyoruz. Bir taşım kaynatıyoruz ve altını kısıyoruz, sosisler pişince ocaktan alıyoruz. Sandviç ekmeklerinin arasına önce sostan döküyoruz. Sonra sosisleri koyup üzerine tekrar sos gezdiriyoruz. Aralarına salatalık turşusu koyarak servis yapıyoruz. Afiyet olsun…
* Dilerseniz sandviçlerinize dilim domates de ekleyebilirsiniz.
