Galeta Unlu Fırın Köfte için Malzemeler
- 300 gram kıyma
- 1 tane soğan
- 1 avuç maydanoz
- 1 tane yumurta
- 2 dilim ekmek içi
- Galeta unu
- Tuz
- Karabiber
Galeta Unlu Fırın Köfte Nasıl Yapılır?
300 gram kıymanın içerisine 1 soğan rendeliyoruz ve 1 avuç maydanoz doğruyoruz. İçerisine 1 tane yumurta, 2 dilim ıslatılmış ekmek içi, tuz ve karabiber ekleyip yoğuruyoruz. Bu malzemeden küçük yuvarlak köfteler hazırlıyoruz. Galeta ununa bulayarak yağlı kağıtlı fırın tepsisine diziyoruz ve 180 derecelik fırında pişirip küçük domateslerle servis yapıyoruz.
